这里面的店主大多是看着陈阳长大的，记得陈阳小的时候就喜欢东家跑到西家，夏天时蹭根冰棍，冬天时喝口热汤，这些街坊们早就不是陌生人，而是真正陪伴他长大的长辈们。

陈阳一一谢过这些街坊们的关心，用目光送走了替他惋惜的长辈们。

陈阳心里暖暖的，嘴上微微笑起，不被理解不怕，只要自己知道为什么要守护这家小小的早餐店。

因为，这间十多平的小店承载着父母的心血，承载着他儿时的岁月，承载着老陈康复的希望，更承载着这座城市里最后的人情味儿！

来到店里，陈阳第一时间查看了父亲之前开店留下的面粉。

中筋面粉其实就是超市里售卖的普通面粉。

陈阳看着那一袋面粉，只见面粉上方的评级文字描述：“一袋市面上常用品质的面粉，优质小麦磨制而成，蛋白质含量10%，食材评级B+。”

刚刚在市场逛了一圈，发现所有的面粉都是评级B以下的品质，回到店里，虽然老爸老妈之前用的面粉品质还是在B这个层面，但是B+的品质也算勉强够用了。

这一圈走下来，陈阳更加坚信，自己的父母在食材挑选的过程中是十分用心的。

至于那个叫做六道的网红所谓的食材不新鲜，明显是子虚乌有，通过造谣博取眼球，顺带手打压没有讹诈得手的利群早餐。

这个人为了钱财不择手段，人品实在卑劣。

六道的事情暂时放在一边，陈阳没心情也没时间想这件事。

当务之急，是赶紧完成系统布置的主线任务，让陈爸能够恢复健康。

根据系统所说，支线任务是推动主线任务完成的基础，只要完成了支线任务，陈爸的康复进程就会加快。

“那么，卖出五百份收获好评的汤包，开始吧！加油！”陈阳暗暗给自己鼓劲。

决定一个汤包好吃与否的重要标准是汤包的汤汁是否丰1盈且美味。

“那也就是说，皮冻的制作十分关键。”

陈阳小心拿出刘胖子那买来的跑山猪猪皮。

先用清水将猪皮清洗干净，接着，陈阳将猪皮上多余的油脂用刀卸掉。

别小看这个过程，对于不经常拿刀的人来说，这个过程漫长且痛苦，所谓的庖丁解牛，根本没有捷径可言。

陈阳看过父亲剔除肉皮上肥肉的过程，那叫一个赏心悦目。

老陈一手拎着猪皮，刀身跟猪皮呈三十度角，轻轻划拉几下，猪皮上的肥肉便掉落在砧板上了。

换成自己，陈阳依葫芦画瓢，可事与愿违，不一会，一整张漂亮的猪皮转眼便千疮百孔。

不知道的还以为是哪个变态用猪皮发泄对社会的不满。

看着那张可怜的跑山猪A+猪皮，陈阳哭笑不得。

既然没有熟能生巧的过程，那就一步步来，慢慢剔好了。

随着时间的流逝，陈阳花了两个小时才将那些猪皮上多余的油脂卸下。