杨新语有过野外生存的经验，麻利的把野兔剥了皮。

粗盐不像精盐那样值钱，家里倒是有很多，杨新语切开野兔肥美的部分，迅速抹上粗盐，然后剔出肉少的部分，丢进锅里。

最后腌着的肉连同兔皮，都被贺子君放在了床底的米缸里。

“五嫂，你打算怎么烧这兔肉？”贺子君直勾勾盯着锅里冒着香气的肉，眼底满是期待的神色。

杨新语本来是想做一道香辣兔肉，可家里没有现成的辣椒，更是没银钱去买，她想了想道，“就做一道山菇兔肉汤吧！”

贺子君一听便道，“以前五嫂你不是嫌兔肉有骚味，不喜欢吃的吗？”

杨新语眨了眨眼，带着丝神秘道，“那是做法不对，我有办法让兔肉一点都没有骚气。”

话音刚落，杨新语已经把将洗净的兔肉块放进锅里。

给兔肉去腥提味最重要的一步就是焯水。

杨新语在锅里放进大半锅冷水，放入姜片和葱段，把水烧沸。

这样一来血沫就都给煮出来了。

血沫很多，杨新语耐下性子慢慢冲洗，等冲洗干净，这去腥一步也就完成了。

接下来就是提味了，家里没什么调料，只有些不值钱的姜和蒜，杨新语把姜蒜切成片，再把兔肉倒进去一块炒。

经过这两步，腥味就基本没了。

杨新语把兔肉重新倒进锅里炖，炖到兔肉熟烂，她把事先洗好的山菇倒进去，倒上些许粗盐，盖上锅盖。

半个时辰后揭开锅盖，一股肉香味扑鼻而来。

贺子君趴在灶边，双眼亮晶晶道，“哇塞，好香！”

兔肉汤以前五哥也做过，可色香味都不如眼前五嫂做的这道。

杨新语笑盈盈的盛了一碗肉多的递给他道，“阿弟你尝尝！”

贺子君一愣，把碗推回去给了杨新语，“还是五嫂你先吃吧！”

杨新语没好气的瞪了他一眼，故意拿话激他，“你要是不吃，那我也不吃，都给老宅的人吃好了！”

她作势捧起那一大碗兔肉汤就要出去，贺子君一看便急了，条件反射道，“那可不成！”

杨新语噗嗤笑出声，又折了回来道，“那还不快吃？”

“五嫂你骗我！”贺子君眨了眨眼，带着丝哭腔，又是气恼又是感动。

瞧眼前的贺子君虽然有八岁，可瘦得皮包骨，看上去顶多五六岁，想来是把吃食都省给原主吃了，那可不成。

杨新语见状，收敛了笑意，一字一句说道，“阿弟，我知道你是怕我吃不饱，可我煮了一大锅足够吃饱了，还记得我之前说过的话吗？以前是你照顾我，现在换我照顾你。”

“我知道了，五嫂。”贺子君吸了吸鼻子，便也放开了肚子，接过碗筷便狼吞虎咽的吃起来了。

杨新语见了便也给自己盛了一大碗，不过里面多半放的是山菇和汤。

她可不敢给自己盛太多肉吃，原主本来就是一个两百斤的大胖子，再吃下去那还能成？