“但是平时来吃，都是有香菜的吧。那是因为这家店如果不特意和老板说，是默认加香菜的。”

“怪不得王犇从来不吃这家的豆脑呢……”

“毕竟他嫉香菜如仇。”

“其实香菜也没有多难吃……当然，也没有多好吃就是。”他说。

“按照惯例，如果颜良不和老板说‘请不要加香菜’，老板一般都会加香菜的。”

“肯定是老板忘了，你别乱想了，我去给你加上。”他伸手就要端起我的碗，我把他的手按下，说道：“等一下，不用麻烦老板。”

“为什么？”

“因为我已经知道答案了。”我笑了笑。

他把手缩了回去，语气平淡地说了声“哦”。

“老板是不会忘记的，你看——”我指着碗里。

“这是豆脑。”他立马作答。

“……你是故意在装傻吗……这是豆脑里的葱花啊。”

“那又怎么样。”

“葱花和香菜是并排放的。如果老板记得往里面加葱，就说明他的视线也会看到香菜。只要顺着流程走就会完成豆脑的制作，所以大多数情况下只要依次添加配料就行了。这种重复性的工作是依靠肌肉记忆的。所以，在这个铺子，你只能经历‘告诉老板不加香菜’但是老板却‘不小心加了香菜’这样的意外，却不会出现老板自己忘记加香菜的意外。”

“也有可能就是老板弄错了啊，如果之前有人要的是不加香菜，但是老板以为是颜良不要香菜呢？”

“不会，因为我们之前——至少在我们来到这里的这段时间内，根本就没有别的客人。”

“那你说到底是怎么回事，既不是颜良自己不要的，又不是老板忘了……”

我摸了摸鼻子，说道：“在此之前，我要问你一个问题。你不是经常改装自己的自行车吗，但是为什么最近才想改用七挡的变速器？”

“这还有什么为什么，当然是最近才出现的。”

“你到底在哪儿捡的垃圾啊？”

“干吗，你也想去捡啊？我劝你最好放弃，那不是你这种小白脸能去的地方。”他说。

我看了看他的脸，确实很黑。

他继续说道：“总之那种地方小混混很多，也有真的罪犯……”

“罪犯？”

“当然不是什么穷凶极恶的杀人犯，只是小偷而已。撬撬锁，偷偷车而已。”

“所以你车子的配件都是偷来的吗？”

“当然不是，你在想什么……偷来的车子会被卖二手车的收走，然后重新出售。不过，为了避免被原来的车主发现，他们一般会更换一些配件。”

“那么换下来的配件呢？”

“能用的话就给其他的车用，不能用的话就扔到报废厂。”

“你就是去报废厂捡的垃圾啊？”

“没错。这次很幸运，能捡到这个变速器……这个变速器挺难装的，加上山地车二道贩子大概只能弄到一些低端的六挡车，所以就把变速器给扔了……不过运气真的很好，这个变速器还蛮新的，”他突然停下，一拍脑门，“啊！难道你问我这个，就是为了告诉我那个吗？”

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