《第一章童年往事》大结局精彩试读 《第一章童年往事》最新章节目录

发布时间:2023-10-30 编辑:小编

回到家里这件事算是过去了,第二天我还没睁眼,就闻到一股到口酥的味道,心想这一定是打癔症,不对,打癔症也不会在快醒的时候打,我睁眼一看,只见小馋猫正拿着一块到口酥在我跟前炫耀,我说;“妹妹,你哪来的到口酥。”

妹妹奶声奶气的说:“是爹爹给买的,昨天晚上你吃了一块,这块是我的。”

我咽了口口水说;“去去去,小孩子家家的别在这里馋我,小心哥的馋虫出来了,给你抢去。”

妹妹吓得转身就跑,一边跑一边回头说;“哥今天咱姥姥家有喜期(办喜事),咱今天去吃八碗。”

一听说吃八碗,我当时就蹦起来,我们家乡的喜宴叫八大碗,我们这里谁家有喜事结婚生孩子就要办喜宴,俗称八大碗。

我这里要介绍一下鲁南家乡的八大碗,八大碗其实是十二个菜,先上四个小碟子,俩荤菜俩素菜,荤菜是一碟猪肉荣,一碟猪心猪肝猪肺一类杂菜。小时候记得特好吃,上面有芥末沾一点吃到嘴里,香、辣一股辣气会从鼻子里窜出去,另俩碟子是素菜,一碟子藕菜,一碟子鱼籽,咱先说这藕丝,我这个吃货研究了多年,始终做不出那种酸脆香的味道。再说这盘鱼籽,味道也是相当棒,并不是真正的鱼籽,而是用鸡蛋加上面,加上芝麻擀成薄饼,然后放在猪油里炸出来,就一个字香。

为什么要说这些哪,咱这个吃货特别怀念童年,因为现在吃不到当年的香味了,这些年也算吃了很多东西,可是再也找不到当年的味道了,因为那些是早已失去的光阴。

我接着介绍八大碗,第一碗是粉条,这是我们鲁南山区产的红薯,制成的粉条,我们这里叫洗粉,为什么叫这个名?到了秋天人们把收获的红薯弄碎,然后把里面白色的浆放在池子里沉淀,等全部沉淀好了,把水放出来,用布袋就像做豆腐一样弄成块,到了冬天上冻时,把粉团放在锅里熬,熬成糖稀一样,然后把它舀在满是窟窿眼的漏勺里,通过窟窿眼的细条到了水里就固定住了,成了一根根锃明透亮的粉条了,此外还有萝卜丸子,酥肉、红肉,一碗碗的喷喷香。八个碗成了我记忆最深的好东西。

吃饭的时候,我一看又是玉米糊糊,就说;“不吃了,我留着肚子吃八碗哪。”

妹妹一看我不吃,也坚决不吃,我爹看着我们两个吃货,无奈的摇了摇头,说;“这两个孩子真是的,一个比一个难缠,你们两个就不吃吧,就等着挨饿吧。”

我当时心想饿就饿呗,反正晌午有八碗吃,到时候可以多吃点,我姥姥家离这里十几里地的朱家村,因为一家人去,只能推着独轮车去走亲戚,其中有一座小山峰叫无头岭,一直奇怪,这个为什么叫无头岭,不过听说运气不好,可能会见到什么无头的躯体劫道。

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